我從小就是吃「肉鬆」長大的，不管是早上起床吃稀飯，午晚餐吃白飯，只要有肉鬆，那餐就是山珍海味。豬肉乾更是我的最愛，以前游大家裡還有香腸工廠時，也會用木炭烤肉乾來賣，味道真是超香的。

多數住宜蘭市的人，吃的是三源行肉鬆，前幾年才知道羅東也有一家肉鬆，但我們就是吃不慣。記得奶奶以前常騎腳踏車，到「芭拉烏拉」附近買肉鬆，她總說，那家肉鬆便宜又好吃，一直到我生了小德馨，奶奶還是會騎腳踏車買那家的肉鬆，送到奶媽家。

前陣子，有朋友提到宜蘭市有家好吃的肉鬆、肉乾店，聊了一下，勾起我的回憶，想起童年時，還有奶媽家餐桌上，那包用透明塑膠袋裝著的肉鬆，是奶奶對我完全的愛。

對這間農田裡的肉鬆店，我可是大有印象。

那知，克林五號兄有天來電，送來這二包肉鬆、肉乾，正是奶奶常去的這家店，克林五號兄說，這家店就在他家旁邊，因為以前常買來送給朋友吃，久而久之，也常幫友人採購，於是幫忙起做網路採購，希望讓宜蘭鄉間的傳統美食更多人知道。

很簡單的包裝，店名也很鄉土，我在猜宏發有可能是老闆的名字，哈。

看到了吧，整包肉鬆都是肉絲，而不是「粉」，很多肉鬆吃起來滿口都是粉，吃不出肉的香味，那能稱上肉鬆啊~。這家肉鬆果真又鬆又香，據克林五號兄說，老闆堅持用新鮮豬肉製成，不是冷凍豬肉，保有肉質的鮮美，所以做出來的肉鬆，不會有怪味，也是健康安全。

我們家最厲害的是，常將肉鬆當零 嘴，袋子裡擺著一根小湯匙，沒事就舀一口來吃，據說我弟曾經一下午吃了一包。還好我沒那麼厲害，這包肉鬆才開沒幾天，被游大和小德馨，舀來當零嘴吃，只剩不到一半了。

據說宏發還有肉乾很有名，我愛吃肉乾，但吃東西一向偏愛原味的我，看到「金桔檸檬肉乾」，還遲疑了一下，「這甘會好呷」?

結果是游大先打開來品嚐，他說蠻好吃的。我才打開袋子的保鮮鏈，撲鼻而來的是一陣金桔香，再一口氣，又聞到檸檬的酸香味，真的有給它奇怪到，肉乾加了金桔?

我鼓起勇氣咬了一口，咦，真的不錯哩，雖然聞的時候，有金桔香味，但豬肉乾入口時，卻沒有酸味，反而還是豬肉乾的芳香，二者完全沒有衝突到。

重點是，這包豬肉乾一點也不硬，我最怕咬到「強」的肉乾了，豬肉乾軟中帶Q，還蠻有嚼勁的，一包我原本以為的「怪味」肉乾，「銷路」很好，已經剩沒幾塊了。

對了，豬肉乾不用自己切，已經切塊，放入嘴吧剛剛好~~~

行銷店面為:克林五號行銷企畫公司

聯絡電話:0939207342

網址:www.colin5.com.tw

滿2000元免運費

產品有

特級肉鬆 / $NT 100

特級海苔肉鬆 / $NT 100

肉絲 / $NT 100

原味肉乾 / $NT 100	黑胡椒肉乾 / $NT 100	金桔檸檬肉乾 / $NT 100

買個幾包來配祕魯似乎很不錯~~

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