宜蘭縣「奇麗市世界辣椒博物園」，種植超過百種辣椒，展示不同口味的辣椒醬，不僅如此，「辣椒達人」葉武訓，最近研發出「辣椒冰淇淋」，口感香濃，帶點辣味，吃過的人都覺得很特別。

「奇麗市世界辣椒博物園」是對辣椒很狂熱的葉武訓在去年創立，葉家在10多年前，以種植與生產剝皮辣椒起家，葉武訓引進世界各國百餘種辣椒，在辣椒生態農場裡種植，一共有5萬多株。

除了種辣椒，葉武訓還要發展「辣椒文化」，他在南澳鄉武塔村的「葉家香休息站」內，成立「奇麗市世界辣椒博物園」展示空間，將不同的辣椒製成辣椒醬，五顏六色，陳列在辣椒博物園的陳列櫃上，光是看辣椒的名字，就讓人眼花瞭亂。

前陣子推出「辣椒冰淇淋」，讓遊客驚豔，不管是可可巧克力、草莓或花生口味，都很香濃，「很特別，入口是甜味，不過一會兒又感受到微辣」嘗了草莓口味的李小姐說。

其中「可可巧克力」加入「巧克力椒」，「花生」口味是以「古巴香椒」調味，「青芒果」則是「魔鬼辣椒」，「香草」加入「紅色殺手」辣椒，每球價格40元起。

葉武訓說，辣椒是一種很有營養的食物，維生素C含量很高，除了用於食物調味，還能殺菌、防腐、驅寒，他將設計更多辣椒創意商品，如辣椒咖啡、辣椒巧克力、辣椒蜜餞等。該園位於南澳鄉武塔村蘇花路二段一號，洽詢電話 (03)9982898。