【好吃的】竹北文化城牛肉麵+竹東手工冰淇淋+新竹新橋燒肉
是的。我們又出遊了。
這次的理由是，老弟和老媽生日，所以來趟閤家之旅，理由很正當充足吧。旅遊人口又增加了台北的云云一家人，浩浩蕩蕩7大3小。
29日為上班日，竹科放假，其餘的，包括邦邦和小德馨，全部都請假。利用這個「要上班上課的假日」出遊，感覺很輕鬆。
當然，我們到新竹一定要品嚐美食。
第一天的午餐，是名滿京城的竹北「文化城牛肉麵」
據說這家店，只要開門，門口就擠滿人，跟著叫號排隊，是竹科人最愛的牛肉麵之一。沒多遠處還有間知名的「11街」牛肉麵，常上電視，但據老弟的品嚐經驗，文化城牛肉麵優於11街，但小菜則是相反。
小菜、麵類選擇很多。每樣滋味都不頼，我獨愛芋頭，入口綿密，濃濃的芋香，好吃!
牛肉麵湯頭非常濃郁，應是中藥熬煮的湯頭。因為帶點甜，云云爸爸認為加點辣椒口味才能平衡。
三塊超大牛肉，燉煮得很軟，再搭配較少吃到的牛肉丸，應該是這家牛肉麵的特色。
左下角為佛跳牆麵，一碗肉容豐富的佛跳牆，再搭配乾拌麵，游大認為口味還ｏｋ。
竹北有很多裝璜漂亮的店，自然售價不便宜，但老弟說，口味都一般。這家牛肉麵店算平價，選擇多元，每碗牛肉麵105元，平日中午人最多，竹科人都開車來這裡吃。
這也是家怪腳店，店裡掛滿葫蘆，店門口養了隻很愛講話的鸚鵡，還有隻超肥豬。
地址：竹北市光明一路486號
電話：03-5530568
開店：AM11~PM2；PM5~PM9；週末全天(AM11~PM9)
前往內灣的途中，淑雅帶我們去竹東，造訪BAXTER義大利冰淇淋店。
淑雅曾專程帶這家的冰淇淋回宜蘭，第一次品嚐到芝麻口味，只能用「驚為天人」來形容，哦，人間美味才對
店門很不起眼。一下子就錯過。
古意的老闆，站在冰淇淋台前，讓客人一口接一口試吃，「找到最合你的口味為止，他說。
但我還是鍾情芝麻，和媽媽合點了二球。一球芝麻，一球佛羅倫斯檸檬。
小德馨試了巧克力和芝麻。淑雅又外帶二盒。回程再取。
價格每球40元，雙球60元。外帶每盒250元。現場吃的老闆有算便宜哦，真的是很阿沙力的人。
他說，用心做的東西，一定要讓顧客吃到滿意，才會再介紹客人來。
忘了請教他的大名。但是到這家店，除了冰淇淋好吃得沒話講之外，老闆對這份工作的熱誠，對美食的執著與熱情，對顧客的誠意與態度，才是最讓我們回味無窮的。
關於我們
我們發現了一種對於健康幾近於完美的食品製作方式──GELATO義大利式冰淇淋。因為GELATO的製作流程簡而言之，就是「必須在極短的時間內以極低的溫度(零下20℃)將新鮮食材製作完成」。基本上這已經是一種非常完美的新鮮元素保存方式了，加上在義大利GELATO的規範上，產品乳脂肪含量必須在８%以下。最後再加上我們堅持不加入任何人工添加劑的理想。我想稱他為幾近於完美的食品並非商業宣傳吧。Baxter是一群原來服務於醫療軟體及藥品物流公司的成員所聯手創業的。在過去的工作中我們不斷接觸到喪失健康的人與疲於奔命的醫療工作者，大家有一個共同的結論那就是──健康來自於良好飲食與生活習慣。因此我想我們找到了值得我們深耕的一塊田了，所以我們成立了BAXTER。我們製作團隊成員都接受四個月以上的全職訓練並已過半數領有食品製作證照，並希望我們的努力能得到您的支持。
BAXTER的六大堅持
一、 加入BAXTER GELATO的每一滴水都要完美
二、 完全採用天然的食材
三、 拒絕任何一種人工添加劑與澱粉
四、 控制任何不該加入的脂肪
五、 維持工作環境最高的衛生標準
六、 一定要好吃
購買網站，直接宅配比較方便。http://www.gelato.com.tw/default.asp
重頭戲在晚餐，雖然中秋節才吃過烤肉，不過日式燒肉一向是我們的最愛。本來要去竹北的原燒，經弟弟打聽，還是新竹的新橋燒肉屋口碑較佳。據說超難訂位。
新橋燒肉屋位於新竹市東門城(迎曦門)旁。就在我們當晚下榻的中信大飯店旁。
第一盤牛五花上桌，不到幾分鐘就全數進肚，美生菜夾肉真是一級享受。
這是豬五花。據說本來不愛吃肉的云云(中)，第一次吃燒肉，吃了不少。
從小就被媽媽養刁了嘴的德馨，一看到好肉，高興得不得了。從頭到尾都是她當烤肉手。
蔬菜拼盤。
德馨烤海鮮。
這叫雪花牛，看到油脂分佈，應該可以想見，入口後的滋味吧
燒肉要好吃，除了肉質佳，加點日式醬油去烤，滋味就很好，不用再刷什麼台式烤肉醬。如果口味重的人，吃前再沾點味增醬加醬油即可。
宜蘭的日式燒肉，目前較ｏｋ的就是羅東光榮路的「駒」，純精路的「帝一」燒肉，也還不錯，還能吃到石頭火鍋。
據老弟說，新橋旁有家「家竹亭」，有超好吃的鍋燒麵與咖哩飯。下次要去嚐嚐
新橋燒肉屋
地址：新竹市文化街18號
電話：03-5340828
另外在護城河的另一邊，又開了一間”新館燒肉”，算是分店，擁有同樣的菜色，同樣的服務。
地址：新竹市府後街9號
電話：03-5218228
親愛的雅欣姊：
天吶！好好吃的樣子，我的肚子好餓喔！你們的牛肉大餐真是不錯！還有那個冰淇淋，口水都流出來啦！
我媽咪已經把米酒裝進玻璃瓶了，本來烤肉那天要把塑膠桶帶去給你的，可是我出了小車禍，所以無法吃到烤肉
媽媽說塑膠桶你們可能會再用到，想問你，何時有空？我再把桶子拿給你！
這週四我要產檢，早上會到宜蘭醫院，星期天下午可能會去友愛百貨上媽媽教室（如果我沒還生的話）
或是有什麼其他更好的方式呢？
我要吃冰淇淋啦..芝麻和抹茶！
羿伶：好的，讓我研究一下訂購方法。
蘭欣：桶子直接放到我老爸家門口就好了。省得約來約去。
在妳生之前，找天一起吃午餐，妳應該要跟我討教一下，該準備什麼吧
好啊好啊
你什麼時候有空？依你的時間為主，我最喜歡出門吃大餐了，而且你吃的東西看起來都很好吃的樣子。
不過，我的生產包已經準備好了咧！有一整個小行李箱那麼多喔！但我還是要問問你，有沒有我漏掉的東西比較保險！
越接近預產期，我可是很緊張的咧！天天都在想是不是今天要生BABY？
都好好吃的感覺喔~畫黑板喔，CC，我相信你家小孩畫的一定比我有創意(我還真的想畫黑板去賣看看耶，感覺很好玩)