我愛吃的二湖鳳梨，最近上市了

沒想到，除了員山，三星也有生產鳳梨哦!而且還是有機的

不過品種和員山二湖鳳梨不同。二湖是開英種，三星的是金鑽種。

帶著好奇的心，聯絡了種植的農民張哲豪、林淑卿夫婦

他們經營三星清洲村的歪仔歪鄉村民宿

也兼種有機米、有機鳳梨

看他們丟傳鳳梨的方式

很有趣

兩夫妻很有默契，

一個割了鳳梨後，丟給老婆

再放到車上

回到民宿

還喝了杯鳳梨皮煮的鳳梨茶

好喝!

很喜歡他們這對純真性格的夫婦!

鳳梨每台斤30元，持聯合報剪報優惠券前往購買，可打85折

【記者廖雅欣／三星報導】三星鄉也生產鳳梨了，經營「歪仔歪鄉村
民宿」的張哲豪、林淑卿夫婦，經過3年試種，在三星鄉成功種植有
機的「金鑽鳳梨」，「風味、口感都不錯哦！」張哲豪歡迎大家來品
嚐。

宜蘭縣種植鳳梨出名的地方，在員山鄉二湖地區，其實三星鄉也有人
種鳳梨，住三星鄉清洲村的張哲豪，以前就跟著父親種鳳梨，本來種
的是「開英種」鳳梨，3年前改種「金鑽鳳梨」，即台農17號。

張哲豪種植的鳳梨，約有1分多地，他都用有機方式種植，今年首度
量產，吃過的人都稱讚，「滋味不錯，鳳梨香味很夠！」張哲豪說，
金鑽鳳梨果皮薄，肉質細嫩，富含有豐富的維他命C、B群及纖維素等
，可幫助消化，也有開胃的功能。

他經營民宿，從台北來的客人，都跟著他到鳳梨田裡體驗，看著他在
田裡割下鳳梨，再丟傳給太太林淑卿，都覺得很有趣。

林淑卿說，鳳梨除了可以當水果吃，也可以做成鳳梨水果沙拉，客人
都很喜歡。想要品嚐三星有機鳳梨，可以洽張哲豪，電話
(03)9550890，地址在三星鄉清洲路26-12號。

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