因為旅遊愛上歐洲，Tony與Ivy這對年輕夫妻，在宜蘭縣五結國中後方覓地，仿英式古堡造型，親手打造「英格蘭小古堡」，從外觀到屋裡的水晶燈、高背椅，都是濃濃的歐洲風味。「我們終於圓了夢想，也希望讓人感受到異國的度假氛圍。」Ivy說。

其實，這不是Ivy的第一個民宿。她在桃園大溪、宜蘭五結經營「佩達斯」古典民宿已有5年，但都是把現成的房子內裝重新改裝為歐洲風，在兩夫妻心裡，一直希望打造從裡到外都是徹底歐風的民宿。

為圓夢，她們付出很多心力。一切從無到有，為了節省費用，擔任理化老師的Tony自己看書參考畫設計圖，兩人跑了很多進口商、家具店，就為了找出最適合的家具和擺飾，雕花燭台、閃亮的水晶燈、歐式沙發，一一被搬進「英格蘭小古堡」裡。

Ivy說，歐式別墅的房間油漆顏色較深，再用白色線板襯托，所以在「英格蘭小古堡」也比照辦理，且每間顏色都不一樣。由於作工實在繁複，「我和油漆師傅都要吵起來了！」她笑著說。

儘管過程辛苦，但是成果令人滿意。今年春節，「英格蘭小古堡」開幕了，初次入住的客人一踏進門，總因典雅又精緻的布置而感到驚喜，以為自己走錯時空，來到了中世紀的歐洲古堡。還有人開玩笑說，若再穿上古典服裝與假髮，就可以上演一場宮廷秀呢。

遊遍英、法、義大利、荷蘭等歐洲國家的Ivy與Tony，深深為歐洲歷史與古典風格著迷。Ivy說，把英式別墅景觀移植到宜蘭來，希望讓客人也能放鬆心情，有在國外優閒度假的感覺。

「英格蘭小古堡」造型很有特色，成為許多婚紗公司和劇組洽詢取景的對象。Ivy還向五星級飯店的主廚學藝，提供收費的燭光晚餐，主菜有牛排、龍蝦等選擇，在古堡裡享用大餐，感覺格外浪漫。

「英格蘭小古堡」住宿，平日2人房4200元起，4人房5200元起，住過的人都說很值得。

 ◦從國道5號羅東交流道下後迴轉，遇宜25號縣道右轉，在宜25縣道4公里處往五結國中左轉，五結國中後再左轉，就可看見英格蘭小古堡。

◦沿省道由北往南，過蘭陽大橋第二個紅綠燈左轉學進路，經過鐵路平交道→過高速公路第一個紅綠燈左轉→五結國中後左轉→孝吉橋旁。

 【2009-05-26/聯合報/B2版/北市綜合新聞】

Tony與Ivy是對浪漫的小夫妻，他們熱愛歐洲旅遊，深愛古堡精緻浪漫的住宿風格，返台後Ivy放下工作，在宜蘭、桃園打造了兩間歐風民宿，取名「佩達斯古典別墅」，從此投入民宿經營。「有些事，現在不做，以後也不會做了！」兩人對看笑著說。

浪漫小夫妻 遊歐洲還不夠

「佩達斯古典別墅」豎立於宜蘭五結鄉間，外觀簡單樸素，但打開大門後，許多遊客都忍不住驚呼一聲，「好漂亮！」接待室、客廳及餐廳，採用歐式家具，牆上的壁畫，天花板上的水晶燈，件件都像藝術品般美麗，典雅精緻的佈置，「真的好像歐洲的貴族生活哩！」遊客說。

女主人Ivy在宜蘭出生，之後到台北求學，她和丈夫Tony熱愛旅遊，拚命工作存錢，只為一圓周遊歐洲列國的夢，從羅馬、米蘭、威尼斯、布達佩斯，到維也納、奧地利，在義大利與古堡主人佩達斯相遇，深具藝術氣質的佩達斯，將古堡佈置得十分雅致，讓Tony與Ivy彷彿回到了浪漫的歐洲中古世紀，自己就是個歐洲皇室貴族。

回到台灣，Tony與Ivy仍深深著迷於佩達斯的一切，Ivy索性放下工作，決定打造屬於自己心中的「佩達斯」。在宜蘭鄉間父母蓋來退休養老的別墅，在桃園大溪自己的家，Tony與Ivy將數年來在歐洲旅遊的「戰利品」，還透過熟識的進口商，進口精緻的家具、裝飾品，打造了兩間「歐達斯古典別墅」。

壁畫水晶燈 樣樣比照進口

「有夢想，才會幸福啊！」Ivy說，她從4年前開始經營民宿，一圓打造歐式別墅的夢想，但「古堡」的夢，一直還在她心中醞釀，今年初她和Tony，在五結另一處購地，打造第三間的古典別墅「英格蘭小古堡」。

公主床做夢 遠眺蘭陽平原

每個遊客都愛在公主床上做夢，在浴室裡泡澡，遠眺美麗的蘭陽平原，下午在庭園椅喝杯香醇的咖啡，靜觀田園風光，晚間在庭園與Tony與Ivy，或是Ivy的父母聊天，早晨在餐廳裡享受精緻早餐。

為讓房客不受干擾，佩達斯古典別墅未設置招牌，不對外開放參觀，只接受預約訂房。要到佩達斯，可從國道五號羅東交流道下，迴轉從25號縣道左轉，到2公里處往興盛方向左轉，遇到第一個十字路口右轉，即可抵達佩達斯古典別墅。

【2008-09-02/聯合報/C2版/大台北生活】