【好吃的】母親節大餐─差不多料理

 我們家過母親節、父親節,都是相互「請客」。意即母親節男士做莊,父親節女生出錢,今年叔叔外派大陸,所以金主剩弟弟和老公。

母親節前2周,就收到很多訊息,「餐廳都訂不到位啦」,很多朋友告訴我訂不到位子,但媽媽還是想說,一起吃飯聊天過母親節,她建議,「那就吃快炒吧!現在很多快炒店不錯吃的」,那知在母親節前一天中午,連快炒店都客滿,媽媽繞去「差不多料理」試看看運氣,就說我們前世都是好人咩~~居然有位子,哈~~

離我上一次到差不多吃飯,已經有一段時間了。不只樓上改裝成廂房,長條型桌椅,連樓下也都改裝了

我們還蠻喜歡這裡的感覺

第一道菜上桌~和食養、大山無價的擺盤真的超相似

再換個角度拍~

媽媽說,她來吃6次,6次菜都有變化,不然擺盤也有不一樣,我雖然不是很喜歡吃生冷的菜,但是看到這麼賞心悅目的菜色,也會食指大動。

第二道是海鮮豆花鍋

很紅很紅的蝦是叫「胭脂蝦」,很甜,肉質很新鮮,豆花煮火鍋湯頭,沒有豆漿鍋那麼濃郁,湯頭帶有一點豆花香,反而不會那麼搶味,讚!

裡面有很粗的米苔目,吃起來很Q,因為粗,又帶點嚼勁,邦邦也說好吃

用餐環境真的蠻清爽的

 

這就是特製的米苔目

等了二道菜,沒看到肉,邦邦突然嘆口氣,「怎麼都沒有肉,那我不是白來的嗎?」

哈,趕緊叫碗白飯給他~

果然下一道就是肉了。是豬肋排。

豬肋排很嫩,醬汁也不會太鹹

看他的樣子,就知道很好吃啦

耍寶照片一定要po上來

如果吃飯場合沒他,家人都說很無聊,邦邦不管做什麼都太搞笑了

忘了是怎麼說的,他又做了怪表情

這道不起眼的菜,是這家餐廳的私房手工菜

地瓜、芋頭等以手工切絲炸過,淋上美乃滋,包入海苔裡,香香酥酥

 

下面這道上次也吃過

豆皮裡包的是炒飯,再搭上南瓜、鳥魚子及花椰菜

怎麼一些簡單的菜,都可以變得那麼漂亮啊,要是我在家裡煮,一定是炒飯歸炒飯,花椰菜歸花椰菜,另外再烤個鳥魚子,蒸個南瓜,這樣就很多道菜了,一下子就一整桌~~哈

咖哩什麼蟳的~

淡淡的咖哩香,我喜歡,可以用炸好的銀絲捲沾著吃。但都已經很飽了,只吃了螃蟹就快不行

蒸魚,「蒸紅喉」,媽媽說是好魚

蠻新鮮的,我吃了一整尾

偷偷拍了二姐弟

這是「最尾巴的一道菜」。芋泥~很紮實的芋泥

當然沒有媽媽做的那麼香,但是沒有多加其他佐料,底下的桂圓甜湯也不會太甜

所以一下子就見底了

嫩仙草~哇,我真的飽到不行

是誰說母親節一定要吃大餐的啊,哈

還是謝謝出錢的弟弟和老公,其實我也有幫忙出一點啦,要謝謝平時最疼我的媽媽

永遠的救火隊媽媽,不管我發生任何事,都會力挺我的媽媽 ~~

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一般留言

  1. 和孩子在一起就是生活中最大的小幸福吧~但很多人都說當了父母才學會怎麼當父母,

    所以在孩子的教養路上走了不少冤枉路,甚至產生與自己想像不同的結果,我自己也是><

    但最近在從圖書館借了〈101教養系列〉這套教養書回來讀之後,

    給我相當大的啟示:和孩子的關係,就是要從平凡生活中找到與孩子的相處默契,

    特別是要不斷的給孩子肯定和鼓勵,更要學會將彼此的愛表達出來,

    即使一開始總需要一點刻意,但是久了之後那就是最自然且最生活化的點點滴滴,

    希望大家都能參考看看,確實是幫助為人父母成長的書,一起加油!

  2. 感謝您的分享,都很有趣~也很有收穫^^

    平凡裡的親情真是最細水長流的幸福啊~

    前面媽咪提供的教養書資訊(〈101教養系列〉)也是我最近教養、陪伴孩子所參考的一套書,

    有時候看看其他家庭的相處模式,確實給我們很大的啟發啊!!

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