【好吃的．宜蘭美食】旺山休閒農場．孜新雞+烤南瓜

2011.06.07

吃喝玩樂看這裡

話說去年到壯圍旺山果園烤肉聚會時，就吃過旺山試烤的雞，當時對雞的印象還ok，卻愛上那裡的烤南瓜。

今年我們的烤肉趴，再度前往旺山開趴，旺山已推出自己改良與研究的「孜新雞」，淡淡的新彊孜然粉，讓桶仔雞更夠味

小朋友也很愛他們的公仔麵，於是一個假日下午，我們二個家庭殺過去。(當然，一定要預約)

旺山休閒農場外，種了漂亮的花朵

入口處有南瓜燈意象

我們喝過南瓜咖啡，覺得很不錯，馬上點了3杯

磨碎的南瓜，和咖啡、牛奶，有不同的比例，卻構成很奇特的口感

咖啡香中帶著細細的沙感…真的要去品嚐才知道，很好喝哩

不過，因為用的是免洗杯，拍不出南瓜咖啡的特色

倒是南瓜冰沙很明顯，黃澄澄的顏色

這就是我愛吃的烤南瓜，單點的話要300元

招牌美食是孜新雞

話說為何要做孜然口味的桶仔雞，老闆的回答很妙。因為他種新彊哈密瓜，之前去大陸新彊旅遊，覺得孜然烤肉很好吃，就決定試烤孜然口味的雞…

嗯，也可以啦，反正好吃就好…哈!

今天小老闆掛病號，由老闆娘上場烤雞

每隻在桶裡的雞出爐時，都會用儀器插進雞肉裡，測試溫度，就知道有沒有熟了

要上桌前，灑上特調孜然粉

底層鋪上高麗菜，淋上特調的黑胡椒醬汁

噹噹噹噹…烤雞上場囉

雞要上桌前，老闆有問我們要不要分解，ok啊，於是桌上的雞就癱了

一定要點的公仔麵，王子麵煮熟後淋上黑胡椒醬汁

話說他們的醬汁為何很好吃，因為老闆的大兒子，大學是學食品的，從事醬汁研發工作

他調出來的醬，很合我的胃口，邦邦也很愛他們的公仔麵

這顆黑球是什麼!

剝開皮，噹噹噹，就是烤南瓜啦

邦邦拍的照片有點糊掉

因為外皮的焦香有留在南瓜本身上，所以挖南瓜起來吃時，除了覺得很香甜外，也一直聞到碳烤的焦香味

這真的是很特別的一道食物，大推薦!

老闆也是研究很久，據說烤壞好幾百顆南瓜(不知有沒有那麼多…哈)

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對了，裡頭有南瓜子，咬開來就像我們啃乾的南瓜子一樣

風和日麗，到農場內走走吧

這裡每人參觀清潔費是40元，但都可以抵消費

使用者付費，我覺得很ok

美麗的金針花盛開

南瓜隧道很大

各種造型及品種的南瓜都有

南瓜馬車，和南瓜圖騰，可以拍照留念的好地方

可愛的南瓜

可以刻字留做紀念

這裡也有種植各種蔬菜

可以讓小朋友多認識蔬菜的「原形」

旺山的開心農場

環境很不錯

可愛的南瓜，我喜歡這個顏色

萬聖節和南瓜的關係很不一樣哦

所以有專區介紹

還有種植各種辣椒專區

入園收費如下

旺山休閒農場入園收費標準 (限100年度有效)
活動項目	收費標準	團體優惠價	備註
園區自由參觀	40(元/人)		不含簡報。
烤南瓜+簡報介紹	70(元/人)	60(元/人)	活動限20人以上。(10人一顆南瓜)
孜新雞+簡報介紹	110(元/人)	100(元/人)	活動限20人以上。(10人一隻雞)
冰沙DIY+簡報介紹	140(元/人)	130(元/人)	活動限30人以上。
彩繪南瓜+簡報介紹	160(元/人)	140(元/人)	活動限20人以上。(每人一顆彩繪南瓜)
烤南瓜+冰沙DIY+簡報介紹	170(元/人)	160(元/人)	活動限30人以上。(10人一顆南瓜)
小盆栽造景DIY (含教學)+ 簡報介紹	200(元/人)	170(元/人)	*活動限20人以上。內容:50元(含)以下盆子 + 35元(含)以下盆栽1+ 2包彩石+其它材料現場供應**
烤南瓜+彩繪南瓜+簡報介紹	190(元/人)	180(元/人)	活動限20人以上。(10人一顆烤南瓜)
孜新雞+冰沙DIY +簡報介紹	185(元/人)	180(元/人)	活動限30人以上。 (10人一隻雞)