【好吃的．宜蘭美食】羅東傳家客家小館．大魚頭火鍋
過年前去了二趟羅東傳家客家小館，覺得這間小館經濟實惠
口味也還不錯
因為未徵詢同去的伙伴，能否將他們的吃相登上部落格，就容我用可愛的笑臉，還有山賊面貌
與大家見面了，嘻!
傳家就在羅東公正路上，靠近久屋麗緻客棧和阿水食堂，挺好找的
店面前直接就介紹了他們的特色菜
裝璜還算簡單，但比一般麵館好些
第一次去，我們共有5人，都點小份的菜
第一道上的是，我很喜歡的薑絲炒大腸。客家出身的我，習慣炒大腸要吃生腸
也要夠酸，這家的夠味，大腸火候有掌握好，不會太老。(老爸去吃過，也肯定)
但不知道為何第二次去吃時，再點這道給老弟吃，卻變成熟的大腸頭?
客家小炒
這家炒得比較濕，有點小辣。我爸通常會炒乾一點
但有個重點，這家有用黃豆醬，我還蠻喜歡這個古早味的
水蓮~炒得剛好
不知為何覺得香菇有點苦苦的哩
這道湯很不錯，很合我的胃口
是麻油蛋梅肉湯
我本來就愛吃麻油雞，麻油腰子之類的菜，
大家都覺得湯頭很讚。湯裡用的是一般火鍋肉片的梅花豬肉
有點硬就是了
這道客家燜鯽魚，和外省菜的燜鯽魚有點相似
但骨頭並沒有燜到很爛，口味也淡一點
不過味道還不賴，鯽魚裡面還有魚蛋呢，真好吃
我們點了推薦菜之一的「月桃葉蒸飯」
就像蒸油飯一樣
因為我胃不好，對這道較沒興趣，同行的伙伴覺得還不錯
量還蠻大
福菜肉片湯…
熟悉的客家菜，肉較柴，味道大家都覺得不差，好吃
轉過頭去看到隔壁桌有個臉盆
好奇裡面裝的是什麼
原來就是這家的推薦菜─魚頭火鍋啊!
這次我們沒吃到，準備下回再來嚐嚐
以上我們點的菜，總計990元，4女1男吃得很飽(有加點白飯啦)，覺得很實惠，列為下次到訪目標
果然隔二天，我就再帶老媽和老弟來了
這次因為還有老媽的同事和朋友，後來加點了魚頭火鍋，
服務人員建議，因為魚頭火鍋量很大，請我們少點一些菜
因為人多了些，轉戰2樓，還蠻雅致的哩
非常好吃的燜筍
水蓮
客家釀肉，還不錯，下飯的菜
重頭戲登場，用臉盆裝的大魚頭火鍋
用的是大頭鰱
裡面料很多哩，加附粉絲 ，才400元，大家都覺得太驚奇了
味道就是沙茶魚頭的味道
帶點甜味，但沒有南部沙茶魚頭那麼甜
魚肉一點都不腥，很好吃
未加點魚頭火鍋之前，另點了破布子紅燒魚。
隔幾天聽媽媽說，這餐只花了1300多元，我們一共有7個人，真覺得划算哩!~
尤其是那個大魚頭火鍋，真的很划算，人多一點，一定要點
大魚頭火鍋最好 先預約，不然要等…
傳家客家小館 宜蘭縣羅東鎮國華里尚禮街71號
訂餐電話(03)9610059。
都是我的最愛耶