好樣的農民
載著一車文旦,昨天我從三星到員山找吳文旭。
吳文旭是個年輕的農友,大約10年前他從台北回宜蘭種水果。他是同事小妹的國中同學,聽小妹轉述,國中畢業吳文旭到台北學髮型設計,後來從事古典樂宣傳,放棄了台北的一切,回故鄉落葉歸根。
他的故事也挺神奇的。8年前他到屏東科大參加有機研習班,認識了他老婆,鄉下農夫娶大學生, 我一直覺得很浪漫呢!!
很少有人種這麼多水果吧,我想。他從員山、礁溪、牛鬥、到武陵,種了水蜜桃、甜蜜桃、蘋果、李子、芭樂、柳丁、鳳梨釋迦,現在還在試種鳳梨及加蜜蛋黃果。從年頭到年尾,都有水果生產。而且他都採有機栽培,水果品質及安全,都不必擔心,他的水果很少上果菜市場,全都是老主顧固定訂貨。
他種的甜蜜桃樹很高,每棵生產上千顆,很是驚人,表示他的管理及栽種技術很棒。
他的部落格。
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!VtJ6oyqLGBERNDrf9cG7
搜尋時不小心看到一篇文章,也是講吳文旭的。
http://life.edu.tw/data/plan/091/H51600-0000037/index.html
今年年初,我和王小華還一起去山上,參與他的甜蜜桃包袋工作。吳文旭的兒子非常可愛。和我及小華一見如故。
這次去介紹他新種的「加蜜蛋黃果」,還有「鳳梨釋迦」。
照片裡頭是吳文旭的老爸和老媽,一見到吳媽媽,我發自內心誠懇的說,「阿姨你皮膚保養的好好,以前一定是個大美女」,阿姨非常開心。
回家的時候,我的車裡又多了芭樂、絲瓜、桔子、加蜜蛋黃果、鳳梨釋迦。彷佛是「特產車」。
滿滿的特產,滿滿的友誼,滿滿的鄉下人古意。
什麼是加蜜蛋黃果?
沒登,大家看看
【記者廖雅欣/員山報導】員山鄉果農吳阿忠,試種原生產在亞馬遜
流域的「加蜜蛋黃果」,經他小心翼翼照顧8年,終於開花結果,今
年量產,這種外表黃澄澄的蛋黃果,切開食用果肉,風味極佳,限量
推出,非常搶手。
原本種植芭樂、蓮霧等水果的吳阿忠,8年前兒子從屏東科技大學教
授顏昌瑞處,取得「加蜜蛋黃果」的幼苗,開始嚐試種植,由於國內
少有種植資訊,吳阿忠全家人共同研究照料方法,利用有機施肥栽培
,一直到今年才量產。
吳阿忠說,「加蜜蛋黃果」又稱「黃晶果」,是熱帶性果樹,他利用
果園管理技術,控制其生長時間,生產期從9月下旬到10月下旬,由
於數量並不多,才剛推出就很搶手。
「加蜜蛋黃果」如其名,外表黃澄澄,待熟透軟化後切開,用湯匙實
用內部果肉,非常甜美,含豐富的膠質,風味極佳,吳阿忠說,據他
了解,一般多做鮮食,也可做冰品或冰淇淋。規格分為大顆與小顆,
8顆裝各為500元、300元,如欲訂購可洽 (03)9223747吳阿忠,或吳
文旭0939007368。
永旭農園除了在梨山之外,枕山內也有園區嗎?
有啊
吳文旭是枕山人,他們家在枕山有種甜蜜桃等水果,他還是甜蜜桃的產銷班班長