賞櫻不必大老遠跑到高山，也不用搭飛機到日本。沿著台七丙線從三星鄉到大同鄉，沿途櫻花盛開，在細雨紛飛中，別有一番意境。 櫻花美景預計到春節過後才會結束，可利用春節假期，沿著台七丙線從天送埤，經長埤湖、清水湖到大同鄉牛鬥地區，一探櫻花之美。三星的上將梨花，最近都撐起傘避雨仔細看，家境好一點的，撐傘小康的撐起紙碗清寒的就用粉紅塑膠碗了! 

這是那裡？不遠。就在國立傳統藝術中心，有家結合茶，宜蘭產業、台灣社區工藝等文化的茶屋誕生了。雅凱文化結合橘之鄉形象館，在國立傳統藝術中心成立「桂竹林茶屋」，推出該中心第一個「台灣茶文化館」，歡迎喜愛飲茶及工藝文化的朋友，到茶屋品茶、論茶，感受台灣常民文化的生活美學。「桂竹林茶屋」位於國立傳統藝術中心的民藝街坊，發起人林秋芳是雅凱文化的總經理，她曾籌辦2006年台灣茶文化博覽會，對茶有相當的認識，她...

在台北很流行的「澳門骨煲」、「花雕雞」等料理，最近由羅東鎮「廚房有雞」餐廳引進宜蘭，同時推出年菜，讓民眾在年節時也有機會品嚐，具有特殊風味的料理。「廚房有雞」餐廳的老闆吳淑貞，其弟在大陸福建省廈門市開設「有雞廚房」，以「澳門骨煲」、「花雕雞」聞名，許多當地的民眾、台商，甚至遊客，都指名要到「有雞廚房」吃吃看。於是吳淑貞向弟弟學習製作方法，將這幾道知名的特色料理引進宜蘭。「花雕雞」則是以當天現宰的土...

年輕時最喜歡陽明山的竹子湖，有點開發，又不是過度發展還保有山林原貌的好景象。難得周日陽光現身，帶著孩子逛完市場，打通電話到台北，就和慧敏一家約好上陽明山。除了我們兩家人，外加叔叔一家，慧敏表哥一家人，浩浩蕩蕩往陽明山出發。我們從天母上山。高中有段時間，我住在台北天母的阿姨(媽媽的結拜姐妹)家，也有個要好同學住在這裡，所以對這裡有點小熟。但畢竟20年過去了，地景、地貌改變不少，我興奮的指著士東國小、...

今年灑種時天氣不好，連下快二個月的雨，光是三星鄉的休耕農田就灑了三次種，花依舊開得很零星。幾周前的一個晴天，在花田裡捉到二個台中來的女孩子，請她們當麻豆拍照。今年三星鄉農會設計的銀柳花卉，還挺漂亮。象徵三星的入口意象，夜間還會發亮。利用假日全家也到三星曬太陽。看到整片花田，孩子都很興奮呢。小德馨長大了。慢慢變成美少女。邦邦笑得好開心哦兩父子在田裡耍寶他覺得稻草人的姿勢很酷，撐了很久叫媽咪拍照這隻銀...

里亞料理廚房新址  宜蘭市女中路3段523號星期二公休日(03)9310277. 臉書: https://www.facebook.com/rialto9310277     好友小為的三姐，在宜蘭市農權路(文化中心旁)開了家里亞手工義大利麵。據說三姐夫在台北跟著師傅學了二年，光是捍麵的功夫就學了很久 。兩夫妻創業，第一次去捧場，大家都覺得好吃，接連又帶了二組不同 人馬去品嚐，所有的人都稱讚，所以...

在羅東頗富盛名的鮮靚小吃前陣子搬到宜蘭在宜蘭市外環道旁蓋了間「庭園餐廳」為了慶祝游大「大手筆」買了一部新的「小車」(我嫌太貴啦，舊舊的中古車比較適合游大的特色)召集了小德馨的乾爹乾媽一家來試吃環境挺寬敞、乾淨，有前庭(沒有花的花園)，有後院(停車場)，招牌有夠大夜間從蘭陽大橋前頭轉進外環道遠遠就可以看到右邊的「鮮靚」兩字前菜點了「開胃洋蔥」(120)就是日式作法的洋蔥沙拉，這裡調味較重，很好吃，因...

自從上回寫了炒米粉、烤肉聚餐一文後才知道原來那麼多人喜歡吃炒米粉!!(大家都吵著要吃)周日晚間，就家中現有材料再炒一盤還是少了醋(老爸，幹嘛堅持不買醋回來啊？)連紅蘿蔔都用完了!只好少一色囉名俐姐買來王老吉魯味做配菜還有老爸的拿手好菜「雞酒」加上名俐姐親自下廚炒料的「客家湯圓」(嗚，只顧吃忘了拍照)周日晚餐有夠豐盛!

最近總在日式料理圈打轉。前陣子由游大做莊，到台北品嚐了北海道昆布鍋的好滋味。這幾天，邦邦腸病毒，滿嘴破洞，基於道德問題，不能讓他去學校或奶媽家傳染別人，只好休了三天假在家陪他，第一天再和姐妹們，到羿伶家樓下的「深山牧場」壽喜燒試吃。剛開幕時，羿伶看到價格，每人假日、晚餐398，平日午餐258，當然得再加一成服務費。覺得太貴。但我陸續聽到好評聲，原來這家是「吃到飽」，且強調是來美國專吃殼物的牛肉。有...

前二周，我們試吃了武暖小吃部的另一間分店「光武有機村」。位於平原線宜蘭壯圍交流道旁。也在武暖t小吃部的附近。到底為何取名叫有機村，卻忘了問。總之，有機村老闆和武暖相同，但是廚師另聘以前中冠礁溪大飯店的賴彥孚，得過很多美食展獎的那個。我們9大3小。點4000元合菜。首道上菜的生魚片，為深海紅魚，搭配鮭魚生魚片，還有其他日式的醃漬小菜。第二道上的是豬腳。這是客家炸豬腳，底下有黃芥茉等沾醬，等於是中西合...