到礁溪泡完湯後，好餓…。吃什麼呢?

想到歌手鄭宜農之前曾在臉書上，介紹過礁溪溫泉路上新開的小餐館

就和游大一起去找這家店…。

在礁溪市區繞一下，就找到啦!它就在礁溪火車站前的溫泉路上

對面是有名的「有麵煮」

不是很起眼的店招牌，不過店裡的擺設挺有特色的。以後可以做「台式居酒屋」啦!

還蠻喜歡它綠色的大門和窗格

很像回到童年的時候…

門口的大熊也微笑的跟我們打招呼

請進囉!

教室裡不可或缺的

就是大黑板啦…

以前我最討厭的值日生工作就是擦黑板了

只要是宜蘭人，大概都猜得出來，為何店名取這樣?

「ㄐㄧㄣˋ教室ㄐㄧㄣˋ好吃」

就是「勁」，宜蘭腔台語的「很」…（語氣加強版）

年輕的老闆說…，他要邀請大家「進」來這個教室，吃「勁」好吃的東西

光在店名，就有用心了，讓我想到宜蘭市的「狗瘋」GOHOME餐廳…

大概是新開的店，又是平日晚上，只有我們一桌客人，年輕的老闆兄妹很熱誠的招呼

也介紹他們的菜色

一開始他們是把我們當成外地來的觀光客，所以很熱心的介紹宜蘭的特色菜

利用作業簿做的菜單

有護貝起來，所以可以直接在上面點菜

我點了「胡搞蝦搞魯肉飯」、「烏醋麵」、「私房湯」

接著再點了2樣小菜。這裡的菜挺新鮮的，而且看得出來老闆很重視衛生，全都放在冷藏庫裡

並且隨時拉上蓋子

看到我喜歡吃的腐皮香菜捲

老闆說，這是他們自己做的，很新鮮

趁著老闆在準備的空檔

我在小小的店裡參觀一下

牆上貼著是鄭宜農的專輯封面

空氣裡也彌漫著她柔軟的歌聲

「這張專輯是鄭宜農送我們的!」老闆說，其實他本來不認識鄭宜農，是鄭宜農到店裡吃飯時

聊開後，送了他一張專輯，老闆看來是很開心，經常播宜農的歌

這是一定要的，宜農是宜蘭的女兒嘛!

來裝可愛一下…拍張紀念照

打聽了一下行情，這隻熊要6000元…

窗戶玻璃上有著調皮的留言

回想起國中時

有的男生班級玻璃上不時都會被惡作劇，寫下好笑的話

第一道上來的就是「胡搞蝦搞魯肉飯」

魯肉飯是重點，上面擺放的菜色會有變化

不過，宜蘭鴨賞是不會變的，再搭配一些青菜或配菜

讓我很喜歡的是鴨賞，不會太死鹹

另外，魯肉汁沒有淋太多，周邊的白飯

 反而讓我有機會品嚐出這家白米飯的好吃

真的好吃的白飯…很新鮮的口感，粒粒分明

如果再煮軟一點就更合我的胃口了(我是吃軟飯的，嘻)

這確定是好米沒錯!果然我們結完帳就得到印證了

老闆的姑丈，也就是種米的農夫正好前來

他說，他的農田已經20多年沒有灑過農藥，稱不上有機米

但至少也是無毒米

讓人吃得安心…

青菜也是自家種的大陸妹…蠻青脆的

我點的烏醋麵

正面拍起來很漂亮哩

口感也很好，大抵就是烏醋麵的味道囉，挺開胃的

我目前點的三樣裡，都有淋上魯肉哩…。烏醋麵其實應該可以不必吧

游大吃得很認真，他覺得魯肉有一點點鹹，但配飯剛好

剛才點的腐皮捲側 面

因為剛從冷藏庫拿出來，吃起來好冰啊…

冬天吃這道好像太冷了一點

大家一定很好奇私房湯是什麼

解密一下

就是「魷魚螺肉蒜」

這是宜蘭早期的菜，我也很愛吃

這裡走的是清爽路線，也就是湯很清淡…蒜放的也不多，所以呈現出來的就是淡淡的口感

裡面有螺肉和排骨，還有搭配蘿蔔

我習慣這道菜煮得香濃一點，魷魚和蒜要多，煮到爛透，味道才會和螺肉合在一起

但是小店考量成本啦…，清爽也不是不好，健康一點！

最後和老闆聊了一下

提了點小建議

因為礁溪外來客居多

在菜單上可附註「宜蘭鴨賞…」，「三星蔥油麵」、「南方澳飛魚丸湯」，「宜蘭尋寶私房湯─魷魚螺肉蒜」

突顯在地特色

蠻喜歡這家店的溫暖氣氛，還有老闆兄妹的熱情

老闆還拿出專業的相機，為我們拍下一張難得的合照！

太帥了！

大家一起要去捧場！

給這對年輕兄妹打氣加油。

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