繽紛有機農場

2006.09.14

三星新發現

昨天路過三星大隱村，記得以前跑羅東、冬山時，最愛從大隱山腳下，經淋漓坑繞一圈，再過橋到冬山大進村。(當時羅東垃圾場新聞蠻多，常跑去那裡逛)

我有這種習慣，沒新聞時，反而不喜歡到機關混，喜歡開車到處逛，偶爾會有收獲，也常常都是在浪費油。

突然看到一個招牌「有機玫瑰」，農場裡還有個貨櫃屋，樣子像是在賣咖啡，下車走進農場，迎面而來是一張憨厚樸實的笑容，他就是老闆陳松彬。後來還認識了他的太太林淑芬，同樣是個樸實的女孩。

陳松彬本來在修相機，但面臨數位相機的興趣，他思考轉業，2年前他決定開始種玫瑰，由於中南部種的玫瑰，以觀賞為主，農藥及化肥用得很多，陳松彬下定決心，以有機農法種出可以食用的玫瑰，到目前為止，已經投入500多萬。

好佩服他們夫妻，轉業要勇氣，變成親近土地的農夫，也要耐性和毅力，還得忍受孤寂及經濟的壓力。而且他們對未來很有信心，我也相信有機農業，是未來的趨勢。

農場平時有開放，想要買花，老闆娘會幫忙採。以後會生產有機蔬菜，直接銷往有機店。

喝了他們泡的玫瑰茶，很清爽，沒有進口玫瑰嗆鼻的香味，還有玫瑰花瓣打的冰沙，蠻好喝的。貨櫃屋是小小的咖啡屋，是李文欽設計的，牆上及桌椅都有漂亮的圖案。

陳松彬用他和妻子林淑芬，名字最後一個字，將農場命名為「繽紛農場」，他在部落格裡寫著，如果用第二個字，就是「松鼠」了，實在好好笑。

脫線的我，離開時忘了把筆和紙帶走，回頭再去拿時，腳卻卡進農場門前的棧道內，跌倒時我緊急放緩速度，不然鐵定折斷腿骨，只有一些腫痛而已。

非常樂觀的農民陳松彬

左為玫瑰冰沙，中為玫瑰花茶，很好喝的

貨櫃屋改造的小咖啡屋

老闆送我的玫瑰花，不好意思在農場拍照，拿到車裡再拍，據他說，玫瑰謝了之後，可以加點美乃滋當沙拉吃

我寫的新聞，希望明天會刊登

【記者廖雅欣／三星報導】本來從事相機維修的陳松彬，為了圓夢，
2年多前轉業，研究有機栽培。他種植玫瑰花，不只觀賞，還可以生
吃、泡茶，即將獲得有機認證。他的夢想就在三星鄉大隱村的「繽紛
有機農場」逐步實現，目前已開放，和民眾分享玫瑰的芳香。

在傳統相機時代，當相機維修師的陳松彬，收入一直不錯，但面臨數
位時代來臨，一下成為低收入戶，在思考轉業的同時，他想到自己最
愛的玫瑰花，決定挑戰高難度的有機農法。

陳松彬說，農藥對人體的健康有害，也破壞生態，雖然成本較高，但
為了健康很值得，他自己做有機肥，不斷試驗種植及施肥方法，並測
試玫瑰品種，除了常見的品種「黛安娜」，也栽種了新品種「紅唇」
，花瓣由紅漸層到粉紅，低溫乾燥後，以熱水沖泡，十分清香。

為了圓夢，陳松彬投入所有的積蓄，還辦青年貸款，前後投資超過
500多萬元，加上沒有收入，負擔很重。但他相信自己做的事是對社
會有益的事，有機事業也是未來的趨勢，非常樂觀有信心。

他以自己和妻子林淑芬名字最後一個字，將農場命名為「繽紛有機農
場」，請慈心有機農業發展協會驗證，即將獲得認證。目前農場開放
給遊客體驗有機種植過程，也可以買花，還可以泡花茶、喝咖啡，農
場位於三星鄉大隱村大埔路30-27號，平日需預約，電話為
(03)9897143 。

大媽媽最愛隨手記（原小記者大媽媽．愛宜蘭）