有人說

「雅欣姐網誌沒寫吃的，就像沒寫東西一樣」

睡前檢視下這周的網誌，哇，都沒有吃的

好吧，就貼一下，前陣子在報上介紹過的「韓味屋」囉!

我和小華、宜敏試吃評價還不錯，友人凌鳳一家也愛去

喜愛肉品者可以試試看。

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羅東鎮頗富盛名的桔士拉麵，最近與「韓味屋」合作，推出韓式銅盤

烤肉，除了獨家醃製的新鮮肉片，還有老闆江裕隆、林惠玲自家種植

的健康無毒蔬菜，全部吃到飽。

這裡的用餐環境很寬敞，還沒宣傳前，老闆娘慧玲找我來試吃

「韓味屋」有名是韓式銅盤烤肉，新鮮的雞肉、豬肉、牛肉及羊肉，

經過特殊醬料醃製，擺放在整齊乾淨的沙拉台上，以透明櫥窗方式，

供顧客取用。

沙拉台上除了肉品、海鮮，還有新鮮現採的健康蔬菜，

每天現做的小菜，各種火鍋料及醬料。

「新鮮及衛生，是我們最堅持的」，老闆娘林惠玲說，

提供的蔬菜，多數是自家種植，沒有農藥汙染，連小菜都是她親手做的，

其中一道「百香胡瓜」最爽口提胃，很受歡迎，

其餘的韓式泡菜、醃黃瓜等，在酷熱的夏天，也是人氣小點。

林惠玲會指導顧客，將烤肉鋪在銅盤上，以小火慢烤，

肉片受熱均勻，仍飽有肉汁甜味，

搭配韓式泡菜，包在美生菜內享用，比較不油膩，滋味更好，

喜歡吃辣者，也可以自己調配沾醬，沾肉來吃。

所有烤肉、沾醬，都可以自由搭配，所以又稱為「DIY的創意美食」。

銅盤烤肉會流下肉汁，加上大骨湯頭，就是好喝的火鍋湯底了，

林惠玲建議顧客，吃完烤肉後，在湯底內加入蔬菜熬煮品嚐，讓

蔬菜清清腸胃。

「韓味屋」烤肉為吃到飽，提供無限量的肉品、蔬菜沙拉吧及果汁飲
品，

周一到周五午餐每人218元，平日晚餐及假日午、晚餐，每人268
元。

訂位電話(03)9553486。(就在鎮公所後方，桔士拉麵)

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