【好吃的】壯圍阿國海鮮

以前觀光客到宜蘭吃海鮮,多數都到南方澳、頭城大溪漁港等地。前幾年,壯圍的後埤仔小吃部、阿國海鮮小吃部、過嶺小吃部等海鮮店,因為海鮮新鮮,加上老闆的手藝,都是家常口味,很符合「宜蘭在地精神」,所以我們變成常客了。

但是這二年的海鮮價格大漲,隨便全家到小吃部,大手一揮點個幾道,不用三、四千元跑不掉,對我們這種小家庭來說,還是得精打細算一下,真要吃好吃的魚,乾脆市場買幾條,回家煎、蒸,一下就好。

不過,我還是很懷念壯圍的這二家海鮮啊,尤其是阿國海鮮,因為我超愛這裡的粉圓~~

怪吧,明明是去吃海鮮,卻又愛這裡的粉圓。但真的,這種童年的滋味,很少找得到了。

不知道算不算我的錯?自從寫過阿國是很多宜蘭人的最愛,包括前法務部長陳定南也喜歡來這裡吃之後,台北客大增,門前停車場,停的都是高價轎車,我們可愛的小白在這裡,也顯得特別「可愛」了

阿國海鮮最讓我肯定的,還有環境清潔,幾乎沒有海鮮餐廳可比

看看這裡擺放餐碗的櫃子,乾淨得發亮

為感謝選舉期間,姐妹們幫我照顧小孩,號召大家一起來吃海鮮(我是來吃粉圓)

看到我最愛的粉圓了。這家的粉圓是老闆自己做的,從老闆的爸爸手中學來的手藝,因為做法費工,多半都是假日才有提供,不讓粉圓越煮越糊,用的是炭火慢熬

一走進就聞到粉圓裡散發出來的桂圓香

不管了,先舀一碗來嚐

冷藏櫃前,看到了活跳跳的螃蟹(花蟹?)

也是活的

今天的魚種很多,每層都用保鮮膜封住,老闆和老闆娘真的很講究衛生

上菜囉!第一道清燙中卷

清甜的中卷,不用沾料也好吃,但加了辣椒和蒜頭的清醬油,最對味 ,我反而不愛五味醬

這道是炒曼波魚,很Q有彈性,膠質多,營養豐富,但是據說這道價格並不便宜

炒海瓜子,沒一會兒盤子就見底了

阿國海鮮最「神奇」的一道菜,永遠鮮嫩的四季豆。

我有問過老闆,為何來這裡吃的四季豆都永遠那麼嫩甜呢?老闆說,因為他有合作的對象,是向一個種菜的婦人買四季豆,她種的豆子品質佳,如果缺貨 ,老闆乾脆就不賣,避免其他菜攤賣的太老。

白蝦

羅小弟指定要吃的白斬雞。這隻雞連雞胸肉都很甜,不會澀。

地瓜葉

乾煎紅目鰱。按理這三條紅目鰱因為比較大隻,價格貴多了,肉質比較更細嫩,但可能是有點煎過頭了,肉質比一般的老些,連邦邦都說,阿公煎的比較好吃,可惜了啊~~

我很努力了想了很久,就是想不起來這條魚的名字,但這道清蒸抱朴子的魚,出乎我意料之外,「勁粉」,大家聽得懂吧!

香酥的白帶魚上桌囉

會愛吃白帶魚,是過嶺小吃部煎得香,大家自此到這幾家小吃部,都會叫這道來吃

總共 4200元,不知有沒有漏 拍到的?已經過了一個多月,說真的,如果有漏拍的,我也忘了,哈。

吃飽喝足,小朋友很快又玩了起來~~

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一般留言

  1. 謝謝資訊

    寒假回宜蘭將會至此家餐廳

    今年七月份單車-武陵盟主挑戰賽

    個人應該會參加

    希望今年能比去年思源啞口那場順利一些

  2. 歡迎大家都去嚐嚐,最好平日去,聽說現在訂位要八人以上,因為他們假日都做大桌的菜。

    報告完畢。

    郭女─我也忘了妳去過沒有?

  3. 我很努力了想了很久,就是想不起來這條魚的名字

    ===========================

    看那魚尾巴

    應該是台灣海魚排名第一的[午魚]

  4. 爬了很多跟我們宜蘭人相關的blog~爬了好多年了喔~第一次回應別人的blog~

    看到你喜歡吃粉圓~推薦你吃一家位於舊冬山國小前的粉圓店~熱的冰的都很好吃喔~~

  5. 這個回覆系統有問題,我一直沒辦法登入留言,所以到今天才感謝你,我會去吃看看,好懷念的古早味粉圓啊

  6. 上週特地從台北去宜蘭阿國, 竟然說不接受3人以下用餐和訂位!!!!!  問他們為什麼, 只冷冷的說是餐廳的規定. 太誇張了吧. 可以定低消或併桌啊! 菜好吃沒話說, 但只覺得現在的規定很奇怪, 也沒見過其他的餐廳有這種規定, 是不是生意太好了就開始惡霸了呢? 驕傲就是失敗的開始.  奉勸各位食客, 一定要湊足四人以上, 才可去阿國, 否則會被驕傲的阿國拒絶於門外.

  7. 阿國是要7人以上才接受訂位,每家都有每家的方式,宜蘭還是有很多好吃的海鮮店,任你選擇哦,阿國乾淨衛生是它的特色

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