【好吃的.宜蘭美食】狗瘋餐廳.平價的家庭料理

上星期,在宜大上班的名琍姐姐說,「 宜大對面開了間瘋狗餐廳哩 !不知道有沒有狗?」我們也很好奇,為何叫「瘋狗」,難不成是pub,阿姐應大家要求再去踏勘一下,原來是她看錯了!「是狗瘋啦,取自英文GO HOME諧音」,這個聽起來似乎蠻讚的!走,來去踩雷去!

不過這次我們幾個姐妹,踩的倒是好雷!這家餐廳,正如所言,是「平價的家庭料理」,環境清爽,料理實在,服務親切,價格平實。

在大門前佈置了小巧的位置,提供等待者休息

入門處擺放雜誌架,是我喜歡的清新簡潔北歐風格

椅子上放著幾本漢聲雜誌,曾在漢聲工作的素月看了很高興,她說,這幾本都已經絕版了

從擺放的雜誌,大概可以看出老闆的風格,

果然,負責前場的弟弟,是學商業設計的

店裡大量採用IKEA的家飾,從餐桌椅、燈具到餐具都是

再搭配老闆的一些小設計

簡單的圖片、明信片,或是幾筆塗鴉,搭配幾個色框,就還蠻有感覺

一般的小家庭,也可以有這的風格,不用花太多裝璜費用

和老闆兄弟稍聊了一下。他們移居台北十多年,父母原本就經營餐飲業,上個月回來宜蘭創業,父母和哥哥負責內場,等待服兵役的弟弟負責外場和店面設計。

餐飲的部分他們有把握,但因為店面開在宜大對面,客層主要還是學生,所以將價位訂得較低,平價供應家庭式的料理,也因為利潤捉得低,人手不敢請太多,目前外場2人,也還沒有餘力提供下午茶

比較有趣的是菜單。

姐妹們坐下,覺得奇怪,「怎麼桌上放了本繪本 ?」

老闆說,因為他們常換菜單內容,並不想用太制式的菜單,於是採用色彩鮮豔的繪本為底

再將菜單圖片、內容、特色貼上

就是獨一無二的菜單了!

餐點內容選擇如下,主菜再搭配三種配菜,一碗飯及一杯湯

100元到120元不等,外帶還可以減10元

隨餐有伯爵紅茶和冰開水

點菜時,聽到老闆很親切的說明菜單內容

上餐囉!我點的是香煎里肌

浸泡過醬汁的里肌肉,一點也不會難咬,讓我懷念起阿嬤以前的煎豬排

味道好像啊 !

主菜味道重一點,配菜較淡,所以是OK的

中間的地瓜葉是老闆阿公自己種的,超嫩

加送了一道創意菜

杏鮑菇夾著黃瓜、胡蘿蔔,淋上胡麻醬,很清爽

還送大家吃老闆媽媽做的辣蘿蔔

真的超下飯的,我們又厚臉皮多要了一盤

這是宮堡雞丁,香辣口味,但不會很鹹,雞肉也很滑嫩

塔香雞丁 ,很像三杯雞的口感,有濃濃的九層塔香,和煎得焦香的老薑片

還有一道蔥爆豬松阪,這道味道最重,可以吃到松阪豬的脆度,就像是蔥爆牛肉

但照片沒有拍好

名片,

有開放2桌預先訂位

很好找,宜大對面,OK超商旁

上 / 下一篇文章

一般留言

  1. 昨天去吃了~~真的好好吃~~

    份量看起來少少…吃起來不少還會飽飽~~

    服務態度超好~~一定會再去…

    今天中午…又要去吃嚕~~~ㄎㄎ

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *