【好吃的.宜蘭美食】古記羊肉爐
還記得10多年前,越南羊肉爐剛在台灣起步,我就愛上它了
這種炭燒的羊肉很合我的胃 ,那時三天二頭往羅東跑。
就從那年冬天開始,我就隨著年紀脫離了少女和小姐的身材(以前是很瘦的),逐步邁向歐巴桑了。
儘管歐巴桑的日子很滄桑,我也一直沒有覺悟過,年年繼續堅定著人生就是要吃,才有樂趣的信念啊!
但這麼多年,我的口味還是很死忠,在宜蘭吃羊肉爐,也不作第二家想,總是往古記鑽。
現在古記每天都是「人山人海」,吃不到,就外帶囉!
古記就在宜蘭的黃昏市場「北門市場」旁的三角窗,有名的北門綠豆沙牛奶那條路上
很好找
這個假日才不到晚上六點,裡面已經坐滿人了
鬧聲哄哄,我們有點小倒楣,一旁坐著會抽菸,而且老闆勸不聽的客人
除了羊肉爐之外,必點的菜是四季豆,但這次去,正好缺貨
其他就看大家喜歡吃什麼~~~總言之,就是家羊肉爐+快炒就是了
很合我們一家都是台客的fu
羊肉爐其實不算小份(想了一下,是不是漲價了?)
裡面會帶皮羊肉,高麗菜,豆腐等
其餘就再加點配料
羊肉全都是帶皮的,也有部會帶骨
我很少吃肉,都吃裡面的其他配料和喝湯
總覺得這次來,有點鹹。但也有人說,湯頭變淡……,大概是大家的口味都不同
因為太餓了,一陣混亂,搶拍了些照片
大家都好認真吃鎮
不敢吃羊肉的邦邦,就是麥當當「飼」候
我覺得味道其實很夠了,不必再沾醬,但沾點豆腐乳,也還是有特殊的風味~~
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有缘才有能相遇,无缘岂能相知。白云千载,悠悠而去的是韶华红颜,永柱的是着若断若续的缘分,红尘之中,只有一幽香,萦绕你我心间,让我们在续未了缘…